Mau Makan Seafood, Tapi Bingung Mau Makan Dimana? Tenang Ada Rumah Makan Seafood Langgara

 nikenhananta.blogspot.com

Rumah Makan Seafood Langgara di Pasar Ikan Modern (Muara Baru - Jakarta)

Alamat

Berlokasi di Jalan Muara Baru No. 27, Jakarta Utara, Pasar Ikan Modern Muara Baru ( Lantai 2 Food Court )

Jam Operasional

Buka dari 12 Siang - 12 Malam

Ulasan Singkat 

Rumah makan ini berada tepat di atas pasar ikan segar di bawahnya. Rumah makan ini hanya menyediakan jasa masaknya yang harganya telah ditetapkan melalui jenis seafood yang ingin diolah dan juga berapa kg seafood yang ingin diolah nantinya. Untuk seafoodnya sendiri kita beli langsung di pasar ikan di lantai dasar dengan harga yang cukup murah (tergantung bisa nawarnya / tergantung dapat harga dari penjualnya). Seafood yang ada di pasar ikan ini sangat banyak variasinya mulai dari kepiting, lobster, scallop, kerang, ikan, cumi, sotong dll. Bahkan saat kemarin saya berkunjung kesana, saya dapat menemukan oyster yang bisa dibilang jarang bisa ditemui di pasar ikan di indonesia. Harga yang ditawarkan untuk kerang ini juga cukup murah/ bahkan murah sekali karena hanya dibandrol dengan harga Rp 50.000,- per kg (Tapi gak bisa jamin itu fresh ya apalagi oyster kan cukup sulit ditemui di indonesia). Jadi yang disediakan oleh rumah makan ini hanya jasa masak seafood, nasi, sayur, sambal dan minuman. Untuk sambal disini gratis ya dan mereka punya empat macam sambal yaitu sambal tomat, sambal matah, sambal mangga, dan sambal bawang (untuk sambal bawang saya kurang yakin soalnya saya nggak coba). Rumah makan ini punya dua pilihan ruangan yang tersedia inside dan outside. Juga ada dua pilihan mau makan dengan cara lesehan atau di meja makan seperti biasa. Buat kalian yang mau reservasi dulu sebelum datang ketempat ini kalian bisa melalui linktree yang ada di instagramnya (linktr.ee/langgara.seafood) .

Pengalaman dan Ulasan Penulis

Saat tiba kita langsung diarahkan untuk menimbang seafood yang ingin diolah lalu dicatat seperti olahan yang kita mau dan tambahan yang kita inginkan seperti nasi, sayur, dan minuman. Setelah itu kita bisa langsung menunggu di meja makan yang ada. Pesanan tambahan yang tadi kita pesan akan datang lebih awal karena seperti yang kita tau seafood cukup memakan waktu untuk matang. Tapi tidak lama setelah itu sekitar 10 menit kemudian seafood kita sudah mulai dihidangkan. Menu yang kemarin saya pesan itu ada Kepiting telur asin, Udang ronggeng saus padang, cumi saus mentega, kerang saus padang, dan  kangkung. Untuk rasanya sendiri saya sangat merekomendasikan cumi saus mentega dan udang ronggeng saus padang karena sausnya menyerap dan merata apalagi misalnya kita makan menggunakan nasi hangat. Untuk udang ronggengnya sendiri menurut saya kalian bisa ganti dengan udang biasa atau lobster karena udang ronggeng dagingnya sangat sedikit jadi kurang cukup puas makan dagingnya, untuk kepiting dan kerangnya jujur biasa aja gak ada yang terlalu spesial. Sedangkan untuk kangkungnya matang sempurna masih ada tekstur kranci dari sayurnya tapi mungkin rasanya agak sedikit hambar. Untuk minumannya saya pesan es teh manis jadi tidak usah di review sepertinya karena semua orang pasti sudah tau rasanya es teh manis.

 Visual Makanan

 

Suasana Restoran

Proses penimbangan seafood

Suasana Pasar Ikan

Oke deh sekian dulu dari aku ya :D. Semoga bisa jadi reverensi buat kalian yang mau makan seafood tapi bingung kemana. Sampai jumpa lagi kawan-kawan, jangan lupa komen ya mau aku rekomendasiin tempat apa lagi nih! See you next time.